Il caffè, non solo bevanda ma mito globale che non tramonta
Nella Giornata Internazionale del Caffè (primo ottobre) i numeri confermano la centralità di questa bevanda: oltre il 70 per cento degli italiani consumano caffè quotidianamente, confermandola come un vero e proprio rito, che misura la socialità, lo stato di salute dei rapporti interpersonali, le dinamiche. Ma la dimensione globale del caffè, in cui cultura ed …
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