Extra Cuoca: aperte le iscrizioni

Sono aperte le iscrizioni per la seconda edizione di Extra Cuoca, il primo concorso nazionale ideato per promuovere le cuoche professioniste che operano in Italia valorizzando le caratteristiche di qualità e il ruolo in cucina dell’olio extra vergine d’oliva. Promosso dal Comitato di Coordinamento del Premio Ercole Olivario e dall’Associazione Nazionale Donne dell’Olio, con la …

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Rimini si tinge d’oro e argento

Medaglia d’argento al Culinary team Palermo e d’oro al team di chef del Traditional Palermo della categoria Street food che si è anche aggiudicato il trofeo Campioni d’Italia. Sono questi i maggiori riconoscimenti di squadra ottenuti dai componenti dell’Associazione provinciale Cuochi e Pasticceri Palermo a margine della sesta edizione dei Campionati della Cucina Italiana, all’interno …

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Premi a Briscola Bio e Baronerosso

Gli Ubriachi de La Casearia Carpenedo, prodotti caseari maturati con l’immersione nelle vinacce, rappresentano una istituzione che fin dal 1976 è di ispirazione per il settore, a livello globale. Formaggi ricchi di storia, capostipiti degli affinati di tutto il mondo, che il prestigioso concorso mondiale World Cheese Awards 2021 ha riconosciuto per l’eccellenza. In questa …

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Despar in onda con 7 Food Blogger

Ancora una volta Despar punta sulla Sicilia, rafforzando il legame con l’isola attraverso la valorizzazione della cucina tradizionale, la scoperta di ingredienti tipici, il calore e la passione del suo popolo. Nasce il progetto social e web Pignata & Cuppino, un nuovo viaggio alla scoperta della straordinaria tradizione culinaria siciliana attraverso 7 food blogger che, con il loro amore …

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