Il Morgana Cocktail Club di Taormina sbarca a Dubai, in collaborazione con L’Amo Bistro del Mare.
Recentemente riconosciuto miglior ristorante italiano di Dubai, L’Amo celebra l’apertura stagionale della sua terrazza con il Cocktail Takeover esclusivo del Morgana, che si tiene per 4 giorni al Dubai Harbour (fino ad oggi 9 novembre 2025).
Questa collaborazione è il seguito del progetto lanciato in Sicilia lo scorso settembre, che coinvolge Bella Repertoire – il gruppo alla guida del Morgana – e Sunset Hospitality Group, holding globale attiva nei settori food, lifestyle e hotellerie.
Un incontro tra 2 visioni contemporanee dell’ospitalità italiana che dà origine a un nuovo dialogo culturale e gastronomico, collegando simbolicamente la Sicilia e gli Emirati Arabi.
Per celebrare la riapertura della terrazza, L’Amo trasformerà il suo bar esterno in un palcoscenico per l’arte del cocktail di fama mondiale del Morgana.
Venerdì e sabato, gli ospiti potranno gustare creazioni d’autore firmate dal Bar Manager Stefano Giummarra e il suo team, come La Dolce Vita, con Tequila bianca, bitter, seedlip, fragola, limoncello; Carnera, un mix audace e aromatico di whisky, vermouth rosso, bitter, mandorla caramellata, sale affumicato; Tropicalia, con vermouth dry aromatizzato al caffè, yogurt al cocco, papaya, limone, lime, che evoca la freschezza del Mediterraneo; e Nayra, realizzato con gin, elderflower liqueur, rosa, cetriolo, lemongrass, coriandolo per un finale delicato e floreale.
I cocktail saranno serviti a partire dalle 17:00, l’ora dell’aperitivo, fino a chiusura, infondendo nel Dubai Harbour il glamour e lo spirito del Morgana Cocktail Club.
Il Cocktail Takeover si concluderà domenica 9 novembre con un’edizione speciale del Brunch al Porto.
L’evento domenicale di L’Amo che includerà altri cocktail Morgana tra cui Mr. Robert con Vodka, mandarino, vermouth bianco, arancia, lime, frutto della passione, dal profilo dolce e agrumato, Oscar Wilde Said con Tequila, Italicus, bitter, agrumi mix, agave, Tia Mia con liquore di arancia rossa, mix di agrumi, latte di mandorla e Cocorita con Tequila, Mezcal, anguria, miel e sriracha, protagonista anche del party di apertura del giovedì.
Il brunch prevede un menu in stile sharing con piatti d’ispirazione siciliana dello Chef di L’Amo Bistro del Mare Alessandro Salvatico, il tutto accompagnato da intrattenimento dal vivo.
Il Brunch al Porto è ogni domenica dalle 12:30 alle 15:30 ed è disponibile con 3 pacchetti bevande: Liguria (AED 395) per soft drinks, Sicilia (AED 545) per house beverages e Trento (AED 795) per premium beverages, inclusi Ferrari Maximum.
“Dopo l’andata in Sicilia, siamo onorati di portare il Morgana a Dubai” dichiarano 2 dei fondatori del gruppo Bella Repertoire Guido Spinello e Dario Zappalà.
“Questa collaborazione segna un traguardo fondamentale nel promuovere l’ospitalità italiana a livello globale.
Morgana è ben più di un cocktail club: è un crocevia di culture e tradizioni che si esprimono attraverso un linguaggio contemporaneo.
L’Amo Bistro del Mare condivide questa visione, diffondendo la nostra italianità a Dubai con un approccio innovativo. Puntiamo a stabilire legami autentici e duraturi tra le diverse realtà territoriali”.
“Dopo la nostra indimenticabile collaborazione in Sicilia, è un onore dare il benvenuto al Morgana a Dubai. – afferma l’Executive Chef Alessandro Salvatico –
Questa partnership è più di un semplice scambio culinario; è un incontro di filosofie. Insieme, celebriamo l’evoluzione dell’ospitalità italiana, dove mixology e cucina si uniscono per creare esperienze al tempo stesso sofisticate e piene di vita“.
Per prenotazioni, si prega di chiamare il numero + 971 4 2784800 o inviare un’e.mail a reservations@lamorestaurant.com. (Redazione)
vedi