Il 27 aprile a partire dalle ore 10 presso l’Aula Magna del Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente dell’Università di Catania avrà luogo il convegno La filiera del grano duro in Sicilia un confronto per possibili azioni di sviluppo, promosso da Compag. La partecipazione è libera, previa iscrizione su Eventbrite. Ad aprire i lavori sarà Fabio Manara – presidente Compag.
Gli interventi verteranno su Ottimizzazione della sinergia “Genotipo x Ambiente x Gestione agronomica” per il rilancio della durogranicoltura siciliana (Umberto Anastasi e Giorgio Testa – Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente dell’Università di Catania);
Conoscenza e trasparenza: innovazioni per la filiera del grano duro-pasta di qualità a cura di Emanuele Blasi – Università della Tuscia;
Modelli previsionali e concia di qualità per un approccio sostenibile a favore della cerealicoltura a cura di Gianluca Tabanelli – Basf;
Nuove soluzioni per lo stoccaggio dei cereali biologici e convenzionali a cura di Stefano Cherubin – Newpharm;
Uno sguardo d’insieme sulla filiera del grano duro, dati sulla produzione e sulla qualità Herbert Lavorano – consulente, esperto delle filiere cerealicole.
Seguirà tavola Rotonda – esperienze e innovazioni a confronto nella filiera del grano duro nazionale con Tommaso Brandoni – Presidente PSB sementi, Patrizia Marcellini – direttrice cooperativa Gaia, Mauro Acciarri – vice presidente Compag, Salvatore Puglisi – Presidente Consorzio Crisma, Francesco Casillo – presidente Molino Casillo, Salvatore Mangiapane – delegato direzione regionale Sicilia Credit Agricole Italia.
Chiuderà l’assessore regionale competente. (Redazione)
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