Cuki e Banco Alimentare contro lo spreco (soprattutto nel post-covid)

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In Italia il Banco Alimentare  è impegnato a combattere lo spreco alimentare, dando al cibo una seconda vita donandolo ai più bisognosi.

In collaborazione con la Fondazione Banco Alimentare, nel 2011 nasce il progetto Cuki Save the Food realizzato da Cuki per sostenere il programma Siticibo della onlus: essa opera su tutto il territorio nazionale contro lo spreco alimentare e recupera il cibo non servito nelle mense collettive e invenduto nei supermercati della grande distribuzione organizzata.

In Sicilia  Cuki Save the Food, nel 2019, ha recuperato 47.242 porzioni di cibo raccolte dal Banco Alimentare regionale che ha potuto contare sulle mense collettive che hanno aderito al progetto. 

Attraverso il progetto Cuki, azienda leader nela conservazione dei cibi, ha messo a disposizione degli operatori di Banco Alimentare la sua esperienza  per consentire il perfetto mantenimento del cibo  e farlo  arrivare a chi ne ha bisogno. 

Nel corso dei dieci anni di attività di responsabilità sociale di Cuki, sono state donate circa 2 milioni di vaschette in alluminio e migliaia di Thermobox per conservare, trasportare e ridistribuire le oltre 16 milioni di porzioni che rappresentano un risultato unico nella storia della lotta allo spreco alimentare.

L’attenzione verso i temi sociali sono sempre stati centrali per il nostro brand – spiega Carlo Bertolino, direttore Marketing e Comunicazione Cuki – la collaborazione con Banco Alimentare ha un valore enorme perché ci consente di realizzare un atto di restituzione: sostenendo la onlus abbiamo la possibilità di dare una seconda vita al cibo che altrimenti andrebbe sprecato e che va a favore delle fasce più deboli”.

La collaborazione tra Cuki e Banco Alimentare si consolida ulteriormente anche grazie ad un altro progetto nato per contrastare un importante settore che incide sullo spreco alimentare: il cibo sprecato nei ristoranti. Nel 2016 nasce Cuki Save Bag, la “doggy bag” di Cuki, sviluppata in sinergia con 200 studenti del Politecnico di Torino, per portare a casa il cibo non consumato al ristorante, contribuendo in questo modo a combattere lo spreco del cibo fuori casa. (Redazione)

 

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