(Redazione) Indetto il primo Concorso Nazionale di Pasticceria – Ragazzi Speciali degli Istituti Alberghieri d’Italia.
Promosso dalla Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria – Fipgc in collaborazione con la Re.Na.Ia – Rete Nazionale degli Istituti Alberghieri d’Italia e l’Anffas -Associazione Nazionale Famiglie di Persone con Disabilità Intellettiva e/o Relazionale, si terrà il 22 aprile 2020 presso l’Ipseoa “Federico di Svevia” di Termoli (Cb).
Si rivolge a studentesse e agli studenti del terzo, quarto e quinto anno degli istituti professionali del settore Servizi, indirizzo Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera, con programmazione differenziata.
Il concorso prevede la realizzazione di un dolce che dovrà rappresentare la tradizione regionale o la città di provenienza e riveste particolare importanza, in quanto mira a valorizzare le abilità e le capacità metodologiche degli allievi con programmazione differenziata provenienti dagli Istituti alberghieri.
Sono previsti premi per i primi tre classificati al concorso, oltre che attestati di merito e medaglie per tutti i partecipanti.
Le domande di partecipazione devono essere inviate entro il 3 aprile. Le modalità di partecipazione sono indicate nel bando di concorso al quale si rinvia per ulteriori dettagli consultabile al sito.
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