La crescente reputazione di AlUla come destinazione di rilevanza globale per l’ospitalità e la gastronomia è crescente.
A confermarlo è l’inclusione di diversi suoi hotel e ristoranti nella Guida Michelin 2025.
Ogni struttura riflette il senso del luogo e il profondo patrimonio culturale della destinazione e, tra gli hotel selezionati, spicca il Banyan Tree AlUla che ha ricevuto una Chiave Michelin, simbolo di eccellenza che riconosce l’ospitalità e il servizio straordinari.
È uno dei primi 7 hotel del Regno a ottenere questo prestigioso riconoscimento.
Situato tra i canyon di arenaria dell’Ashar Valley, il Banyan Tree AlUla, hotel a 5 stelle, unisce il lusso minimalista a un profondo legame con la natura, offrendo agli ospiti un rifugio di serenità e design sostenibile.
The Chedi Hegra, il primo hotel situato all’interno di un sito Patrimonio Mondiale Unesco, è stato segnalato dalla Guida Michelin come una destinazione emergente nel panorama dell’ospitalità internazionale.
La struttura di lusso si sviluppa tra diversi edifici storici preesistenti, tra cui una vecchia stazione ferroviaria, il Forte di Hegra e altri edifici circostanti.
Le pareti strutturali e quelle esterne originali, alcune costruite in mattoni di fango, sono state accuratamente preservate e integrate nell’architettura moderna dell’hotel.
Anche Dar Tantora The House Hotel è presente nella guida.
Si tratta di un eco-hotel situato nel cuore della Old Town di AlUla, celebre per il suo dedalo di case in mattoni di fango e l’imponente fortezza.
Inserita nel 2024 nella lista dei World’s Greatest Places stilata da TIME Magazine, questa zona storica è stata oggetto di un attento intervento di restauro: gli edifici in mattoni crudi sono stati trasformati con cura in una struttura ricettiva in stile boutique, preservando l’autenticità architettonica e culturale del luogo.
Our Habitas AlUla, un resort lifestyle che promuove la sostenibilità e il benessere, e Caravan by Habitas AlUla, che offre un soggiorno rilassato e ispirato all’avventura sotto le stelle, sono stati anch’essi inseriti nella guida.
Joontos, il ristorante all’interno di Dar Tantora The House Hotel, è stato insignito del prestigioso riconoscimento Bib Gourmand nella selezione della Guida Michelin, che premia la cucina eccellente a un prezzo accessibile.
Situato nella cornice intima della struttura, il ristorante fonde sapientemente i sapori tradizionali dell’Arabia Saudita con un tocco creativo e contemporaneo.
Harrat, presso il Banyan Tree AlUla, rinomato per la sua cucina gourmet ispirata alla tradizione saudita, e Tama, presso Our Habitas AlUla, celebrato per i suoi menu farm-to-table realizzati con ingredienti locali sono stati anch’essi riconosciuti per la loro eccellenza gastronomica e per il contributo distintivo alla vivace scena culinaria di AlUla. (Redazione)
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