Nasce La Grande Bottega Italiana, una community di coltivatori, allevatori, produttori e persone che fanno della cura delle cose, del territorio e del cibo il loro stile di vita. Una bottega digitale di relazione e di acquisto, dove trovare i Sapori&Saperi dell’Italia fatta a mano, promuovendo gli artigiani locali.
Il cibo è un messaggio originale, unico e raro. Acquistare sapori e saperi dell’Italia artigianale significa vivere, in maniera concreta, l’esclusività di un rapporto da valorizzare e consolidare. Con questo obiettivo nasce La Grande Bottega Italiana, la nuova piattaforma digitale ideata da Stefano Merlo, Davide Rampello e Luigi Barbarini, che promuove i sapori tradizionali e artigiani del Paese più bello del mondo.
Davide Rampello, tra i promotori del progetto, è regista, autore e direttore artistico. Noto per il suo palato assoluto, è stato per oltre dieci anni Presidente della Triennale di Milano, ideatore e curatore del Padiglione Zero di Expo Milano e direttore del Padiglione Italia a Expo Milano 2015 e Expo Dubai 2021, in passato anche consulente del prestigioso Teatro Massimo di Palermo.
“Agricoltori, allevatori, casari, pastai e vignaioli sono solo alcuni dei beni culturali viventi che fanno parte della rete agricola di cui La Grande Bottega Italiana è capofila” afferma Rampello, ambasciatore della cultura enogastronomica nel mondo e promotore de La Grande Bottega Italiana.
“Sono queste figure a rendere unico il nostro Paese nel mondo e noi vogliamo contribuire a consegnare queste eccellenze italiane a chiunque voglia vivere un’esperienza enogastronomica di assoluta qualità.
L’intento di questo progetto è quello di far emergere la cultura alimentare, una materia che è intrinseca nel nostro territorio ma che è conosciuta da pochi o trascurata.
Per formare i consumatori e renderli consapevoli è necessario recuperare le sensazioni legate al cibo, valorizzando i piccoli produttori e le loro terre e facendosi trasportare dalla passione che mettono nei loro prodotti”.
Il progetto de La Grande Bottega Italiana, la piattaforma digitale di relazione e di acquisto, difende la grande ricchezza rappresentata dai piccoli produttori dell’agroalimentare italiano.
Utilizzando la tecnologia e raccontando, abbinando e consegnando direttamente a casa le eccellenze agroalimentari provenienti da una rete agricola di cui è capofila, crea relazione con un pubblico selezionato e attento alla cultura, all’etica, al sostenibile e alla condivisione dell’esperienza con il cibo.
Un’esperienza di acquisto che rende le persone protagoniste nella selezione del cibo, che torna al centro di una scelta salutare e sostenibile, di qualità e con la giusta attenzione ai costi. Un pubblico sempre più interessato alle persone, alle tradizioni e al territorio.
“La Grande Bottega Italiana racchiude la qualità italiana in esclusive foodbox, selezionate grazie al palato assoluto di un’altra eccellenza italiana quale è Davide Rampello. Sarà per noi un piacere presentare ufficialmente il progetto, i produttori e i prodotti il 17 novembre a Milano”, dichiara Merlo, Fondatore de La Grande Bottega Italiana.
L’offerta completa dei prodotti de La Grande Bottega sarà disponibile per l’acquisto a partire da metà novembre 2021. (Redazione)
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